Nieuws

Als je Slagerij Jacobs binnenloopt dan weet je, hier worden geen standaardproducten gemaakt. In de woorden van de derde generatie Jacobs slager, Thomas Jacobs. ‘Ik verkoop goed vlees of geen vlees, een tussenweg is er niet.’ Een rijke geschiedenis, gecombineerd met een toekomstgericht team, levert unieke kwaliteitsproducten op, waarvan een speciale selectie nu ook bij PLUS Huls van den Nieuwboer verkrijgbaar is.

Moderne ambacht

Nog altijd wordt er buikspek gedroogd. ‘we hebben tegenwoordig veel ambitieuze producten, maar het proces van bijvoorbeeld buikspek maken is niet veranderd. Mijn vader deed het net zo als zijn opa en zo doe ik het nu nog. Het maken van rauwe ham, runderrookvlees en worsten was vroeger meer handwerk. Machines hebben wel wat dingen overgenomen, maar het ontbijtspek wordt nog altijd met de hand gezouten zoals vroeger in de kelder. De familierecepten zitten in mijn hoofd.’

Jacobs worst in de PLUS koar

Als ondernemer staat bij mij vooral de zorg voor de gemeenschap centraal, zoals aandacht voor de klant en het ambacht. Team Huls van den Nieuwboer denkt er hetzelfde over en zo hebben wij elkaar gevonden. De kwaliteitsproducten van Jacobs, gemaakt van lokaal slachtvee, in de worstmakerij aan de Azelosestraat, zijn een rijke aanwinst in ons assortiment. Van Grillworst tot smulstoffen en van steekproducten tot maaltijden.

Papieren tasjes

Sinds 1 januari hebben wij papieren tasjes in plaats van plastic tasjes. Daarnaast verpakken wij ons vlees nu ook in papieren zakken.

Slow food

Slow food is de nieuwe manier om vlees te bereiden. Een groot stuk vlees op de barbecue is heerlijk en gemakkelijker te bereiden dan u denkt. Met de lekkerste vleesspecialiteiten maakt u het buitenkoken nog lekkerder. U vindt in ons assortiment verschillende heerlijke grote stukken vlees. Vraag gerust naar de mogelijkheden en bereidingswijze in onze winkel.  Lees meer >>